اصنعي التشيزكيك الياباني اللذيذ بكل سهولة في المنزل

المقادير:

-         300غ من الجبنة الكريمية.

-         60 غ من الزبدة.

-         نصف كوب من السكر الأبيض.

-         نصف كوب من الحليب السائل.

-         نصف ملعقة صغيرة بَشر ليمون.

-         نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

-         25غ من الدقيق الأبيض المنخول.

-         20غ من نشا الذرة المنخول.

-         5 بياض بيض بحرارة الغرفة.

-         5 صفار بيض بحرارة الغرفة.

الطريقة:

-         نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 ونجهز قالب التشيز كيك ويدهن بالزبدة.

-         نقوم بتغليفه من الخارج بورق من الألمنيوم.

-         ونضع القالب في صينية كبيرة للفرن ونتركها جانباً.

-         نضع وعاء زجاجي في حمام مائي ونضع فيه الجبنة، الزبدة، الحليب، ونصف كمية السكر.

-         نستمر في تحريك المزيج حتى تذوب جميع المكونات وتصبح سلسة.

-         نضع صفار البيض المخفوق مسبقاً ونحرك سريعاً دون أن يغلي المزيج.

-         نقوم بإضافة بشر الليمون، الفانيلا، الدقيق والنشا ونقوم بالتحريك سريعاً حتى يثقل الخليط ثم نقوم بوضعهِ جانباً.

-         نقوم بخفق بياض البيض بالخلاط مع إضافة السكر بالتدريج إلى أن يصبح الخليط كريمي..

-         نقوم بخلط المزيجين مع بعض بهدوء من تحت لفوق بشكل دائرة ثم نقوم بصب المزيج في قالب التشيز كيك و ندخل الصينية بالفرن و نسكب فيها ماء ساخن و يترك ساعة كاملة داخل الفرن ثم يترك جانباً حتى يبرد القالب ويقدم مع صوص حسب الرغبة.

هل تعاني من تساقط الشعر؟ إنها إحدى علامات نقص فيتامين دال

تعرف على مخاطر نقص فيتامين دال والوقاية من هذه المخاطر بالحفاظ عل صحة سليمة وعقل سليم

v    نقص فيتامين دال يسبب الشعور بالألم في جميع أجزاء الجسم وبشكل مزمن دون سبب.

v    نقص فيتامين دال له دور في تأخر نمو العظام بشكل ملحوظ.

v    نقص فيتامين دال يسبب تتطور أمراض القلب، ارتفاع ضغط الدم، النوبات القلبية.

v    من الممكن أن يؤدي نقص فيتامين دال إلى التهاب المفصل الروماتيدي.

v    وجود ألام في الظهر غير مبررة.

v    ظهور أعراض الاكتئاب.

v    مخاطر التعرض لصداع النصفي.

v    نقص فيتامين دال يسبب عدة مخاطر للأطفال مثل:

v    تأخر في بروز الأسنان.

v    تأخر في النمو الطبيعي للطفل.

v    لين العظام والتأخر في المشي.

هذه من ضمن الأعراض المهمة التي تشير إلى وجود نقص في فيتامين دال فيجب مراجعة الطبيب على الفور وعمل الفحوصات اللازمة وخصوصاً عند الشعور بالتعب والإرهاق العام الغير مبرر ، ألم في العضلات و الأكتاف، تشير بعض الدراسات إلى وجود خطر احتمالية الوفاة بسبب نقص فيتامين دال في الدم.

فوائد لن تتوقعيها لتناول البيض صباحاً

يعتبر البيض من أهم الأصناف الواجب تناولها على مائدة الإفطار صباحاً وخصوصاً البيض المسلوق ومن أهم الفوائد لتناول 

:البيض صباحاً

-          الحفاظ على كبد سليم ونشيط فالعناصر الغذائية الموجودة في البيض لها دور كبير في نشاط الكبد وصحته.

-          البيض المسلوق صحي ومفيد وقليل السعرات الحرارية يساعد في الحفاظ على وزن مثالي.

-          مفيد جداً لوظائف الدماغ وخصوصاً الأطفال فهو يساعد على تحسين الذاكرة والتركيز بشكل عام.

-          غني بفيتامين دال الذي يساعد على بناء عظام قوية وتقليل خطر الإصابة بالتهابات المفاصل.

-          تقوية جهاز المناعة لوجود عناصر غذائية هامة في البيض كفيتامين A و D وحمض الفوليك فجميعها مهمة للحصول على مناعة قوية.

7 أغراض منزلية سوف تصدمكِ بتاريخ انتهاء صلاحيتها

-          وسادات النوم 2-3 سنوات

بعد فوات هذه المدة، الوسادات من أي نوع سوف تصبح منزل للغبار والجراثيم، وأيضا ًمن الممكن أن تتسبب ألام في الرقبة بسبب تغير في شكلها وقوامها.

-          ليفة الاستحمام 6 أشهر 

سوف تتجمع الفطريات داخل ليفة الاستحمام بعد استخدامها لأكثر من 6 أشهر

ليفة الاستحمام المصنوعة من مواد طبيعية يمكن إعادة استخدامها بعد وضعها في

 ماء مغلي  لقتل البكتيريا الموجودة.

-          المناشف 1 -3 سنوات  

المناشف الرطبة بيئة ملائمة لنمو البكتيريا حتى مع غسيل المنشفة لا يمكن التخلص

 من هذه البكتيريا.

-          فرشاة الأسنان 3 أشهر 

من اهم المقتنيات الواجب تبديلها باستمرار خصوصاً بعد التعرض لإنفلونزا 

لضمان التخلص من الفيروسات وعدم تجدد المرض.

-          فرشاة الشعر سنة واحد فقط  

يجب تنظيف فرشاة الشعر بشكل دوري كل أسبوع على الأقل

 واستبدالها كل سنة مرة على الأقل.

-          العطور 1- 3 سنوات 

العطور بجميع أنواعها من الممكن الاحتفاظ بها لمد 3 سنوات إن كانت مغلقة

 وغير مستخدمة ولمدة سنتين إن كانت مستخدمة.

-          مصاصة الأطفال الرضع اللهاية 2-5 أسابيع فقط 

من أخطر وأكثر الأماكن عرضة لنمو الجراثيم.

تشيز كيك سهل

يعد التشيز كيك من الأطباق اليونانية ويحضر في كل مناطق العالم ويمكن أن تزيين وتقدم مع أنواع عديدة من الفاكهة ومُربياتها مثل الفراولة وغيرها.

المقادير:

·        ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة.

·        كأس من الجبنة الكريمية.

·        كأس من كريمة الخفق.

·        كأس من الزبادي الحلو.

·        نصف كأس من الحليب المكثف المحلى.

·        نصف كوب من مربى الفراولة.

·        ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

·        كوب من بسكويت شاي او القمح.

الطريقة:

-       نطحن البسكويت حتى يصبح ناعم ونقوم بعجنهِ مع الزبدة ونقوم بفرد البسكويت في قاعدة قالب التشيز كيك المتحركة.

-       نضع الجبنة والحليب المكثف المحلى كريمة الخفق والزبادي في الخلاط الكهربائي ونخلط المكونات حتى تمتزج جيداً.

-       نصب خليط الجبنة فوقها الجبنة.

-       نضع القالب في الثلاجة مدة لا تقل عن ثمانية ساعات.

-       نقطعها إلى قطع متساوية ونضيف المربى وقطع الفراولة على الوجه حسب الرغبة.

·        يفضل ترك القالب ليلة كاملة في الثلاجة.

طريقة عمل الكب كيك

المقادير:

·         كوب ونصف من الطحين الأبيض.

·         ربع كأس من الحليب السائل.

·         كوب واحد من السكر.

·         نصف كوب من الزبدة

·         نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

·         بيضتان.

الطريقة:

-       نخفق الزبدة والسكر جيدًا حتى يصبح كريمي ذو رغوة نقوم بإضافة البيض والفانيلا والحليب بشكل تدريجي، نقوم بإضافة الطحين ونخفق الخليط حتى نحصل على قوام متماسك.

-       نقوم بتشغيل الفرن على درجة 180.

-       نضع الخليط في أكواب ورقية في صينية الكاب كيك.

تخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة او حتى يصبح لونها ذهبياً. يتم تزيين وجه الكب كيك حسب الرغبة.