كيكة سهله

كيكة سهله

يعد الكيك من أطباق الحلويات المشهورة حول العالم و معروفة لدى الجميع ويمكن اعدادهُ بكل سهولة في المنزل و بطرق مختلفة ، يوجد العديد من الطرق سوف نقدم اليوم أسهل طريقة لعمل كيكة سهلة.

المقادير

اربع بيضات

ملعقة صغيرة من الفانيلا البودرة

كأس من السكر

ثلاث أرباع كأس من الزيت النباتي

كأس من الحليب السائل أو كأس من عصير البرتقال 

كأس ونصف من الطحين الأبيض

ملعقتين كبيرتين من الباكينج باودر

طريقة التحضير

نقوم بوضع البيض مع الفانيلا في وعاء عميق و نخلط البيض جيداً إلى أن تتكون لدينا رغوة ثم نضيف السكر و نخفق إلى أن يذوب السكر بعدها نقوم بإضافة الزيت و نستمر بالخلط إلى أن يتجانس الخليط

نضيف الحليب السائل إلى الخليط السابق و نحرك ، في وعاء جانبي نقوم بوضع الطحين و الباكينج باودر و نقوم بتحريكهم معاً ، نضع الطحين على الخليط السابق و نقوم بالخلط جيداً إلى أن يمتزج الخليط

نسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة ، نسكب خليط الكيك في قالب مناسب مدهون بالزبدة و نضعهُ بالفرن لمدة 30-45 دقيقة أو حتى ينضج الخليط، نخرج القالب من الفرن وندعهُ يبرد جانباً

نصائح

يجب الانتباه جيداً لدرجة حرارة الفرن

يجب عدم فتح باب الفرن عند وضع قالب الكيك قبل انقضاء مدة الخبز