فطائر سهله

فطائر سهله

تعد الفطائرمن المعجنات السريعة التحضير يمكن حشوها بعدة حشوات كالجبنة ،السبانخ، الزعتر أو حسب الطلب إليكم أسهل الطرق لعملها في المنزل.

المقادير:

·        2 ملعقة كبيرة من السكر.

·        2 ملعقة كبيرة من الخميرة.

·        ½ كيلو من الطحين الأبيض.

·        ¼ كوب من زيت الزيتون.

·        1 كوب من لبن الزبادي.

·        ½ ملعقة صغيرة من الملح.

·        للحشوة: 1 كوب من الجبنة البيضاء المبشورة.

·        1 كوب من الجبنة الصفراء.

·        بقدونس للزينة.

طريقة التحضير

-       نقوم بخلط المواد الطحين,السكر,الملح,الخميرة في وعاءجانبي.

-      نضع  زيت الزيتون والزبادي فوق المواد الجافة ونقوم بالعجن حتى يتجانس الخليط.

-      غطي العجين بغطاءمن البلاستيك حتى تختمر العجين.

-       نشكل العجين حسب الرغبة وندعه يرتاح قليلاً ثم نقوم بحشوها بالجبنة.

-       نسخن الفرن إلى درجة حرارة 180.

-       نضع الفطائر المشكلة في صينية الفرن و ندخلها للفرن حتى تنضج.